Maak van koken op de camping met kinderen een feestje
Koken op de camping met kinderen, het klinkt zo gezellig, maar eerlijk is eerlijk. Na een dag vol buitenavonturen met kinderen wil je gewoon snel en simpel iets op tafel zetten. Zonder dat je twintig ingrediënten nodig hebt of drie pannen tegelijk moet gebruiken. Gelukkig hoeft koken op de camping helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een beetje voorbereiding en een paar makkelijke recepten maak je in no-time een lekkere maaltijd, ook met jonge kinderen om je heen.
Houd het simpel als je gaat koken op de camping met kinderen
De gouden regel voor koken op de camping is: hoe simpeler, hoe beter. Je hoeft geen ingewikkelde recepten te volgen. Denk aan éénpansgerechten, wraps, maaltijdsoepen of pasta’s met een paar basis-ingrediënten. Kinderen zijn vaak al blij met iets vertrouwds zoals een simpele tomatensaus, pannenkoeken of gebakken aardappeltjes met worstjes doen het altijd goed.
Plan een paar recepten vooruit
Als je op vakantie gaat, helpt het om van tevoren al een lijstje met makkelijke campingrecepten te maken. Zo voorkom je stress op het moment zelf (“Wat eten we vanavond?”) en kun je gericht boodschappen doen.
Kies voor ingrediënten die lang goed blijven
Kamperen met kinderen betekent vaak niet elke dag naar de supermarkt. Kies daarom voor producten die lang houdbaar zijn en weinig koeling nodig hebben, zoals:
- Blikjes bonen, linzen of mais
- Couscous, pasta of rijst
- Gedroogde kruiden
- Uien, knoflook, wortel en courgette
- Tomatensaus of kokosmelk
- Blikje tonijn of makreel
Hierdoor kun je genoeg variëren zonder afhankelijk te zijn van een koelkast.
Koken op de camping met kinderen? Betrek ze erbij!
Kinderen vinden het vaak super leuk om te helpen, zeker als je buiten kookt. Laat ze groente wassen, roeren in de pan of zelf hun wrap vullen. Als ze mee mogen helpen, zijn ze meestal ook sneller enthousiast over wat er op hun bord ligt.
Tip: Laat je kinderen kiezen tussen twee makkelijke recepten. Dan hebben ze het gevoel dat ze zelf bepaald hebben wat er gegeten wordt.
Gebruik wat je hebt en improviseer!
Misschien heb je maar één gaspitje of alleen een barbecue. Dat moet geen probleem zijn. Koken op de camping met kinderen gaat juist om creativiteit. Heb je nog een restje pasta van gisteren? Maak er een koude pastasalade van. Alleen een blikje bonen, wat paprika en een tortilla bij je? Wraps it is!
Met jonge kinderen is het fijn als je niet vastzit aan een strak plan. Daarom werken basisrecepten het beste. Hierbij kun je altijd iets eraan toevoegen of juist weglaten, afhankelijk van wat je nog hebt liggen.
Vergeet de afwas niet
Een klein maar belangrijk detail bij kamperen met kinderen: niemand zit te wachten op een berg afwas. Kies daarom voor recepten met weinig pannen en servies. Denk aan:
- Eénpansgerechten
- Eten uit een kommetje
- Gebruik van vershoudzakjes voor salade of marinade (scheelt weer een schaal)
En neem natuurlijk altijd een afwasteil en afwasborstel mee.
Koken op de camping met kinderen mag makkelijk zijn
Koken op de camping hoeft écht niet ingewikkeld te zijn. Met een paar simpele recepten, een korte voorbereiding en een beetje creativiteit maak je het jezelf een stuk makkelijker en ook leuker! Kamperen met kinderen draait om samen buiten zijn, niet om uren in de ‘campingkeuken’ staan. Dus kies voor gemak en geniet van het buitenleven, maar wel met een lekker bord eten op schoot.